Publicacions
-
La cançó d'en Joan Petit...
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 249// Les relacions entre Catalunya i Occitània van més enllà de l'enorme semblança entre les dues llengües bessones. Una d'aquestes semblances és la cançó de Joan Petit, cançó cantada per la mainada d'aquests dos països i per tota la serralada pirinenca, incloent-hi el país basc i, segons Joan Amades, en alguns llocs a principis del segle XX es cantava per carnestoltes amb una coreografia força eròtica, en la qual el terme dit podia ser interpretat com el "fal·lus".
Més informació sobre "La cançó d'en Joan Petit...". -
Els verbs ser i estar i les seves traduccions
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 248// Quan s'ha de traduir el verb ser i el verb estar en altres idiomes, de vegades ens trobem amb algunes particularitats curioses. En aquest article comentarem molt per sobre algunes característiques en algunes llengües.
Més informació sobre "Els verbs ser i estar i les seves traduccions". -
Lèxic del porc i la cervesa. Les cerveses II
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Num. 247// Avui acabem els Ets i uts dedicats a la Fira del Porc i la cervesa que s'ha fet a Manlleu. Comencem per les cerveses Märzen, de fermentació lager.
Més informació sobre "Lèxic del porc i la cervesa. Les cerveses II". -
Lèxic del porc i la cervesa. Les cerveses I
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 246// La cervesa és la beguda alcohòlica més consumida i més antiga, i és la tercera beguda darrere l'aigua i el te. Es fabrica sobretot amb grans d'ordi i aromatitzada amb llúpol.
Més informació sobre "Lèxic del porc i la cervesa. Les cerveses I". -
Lèxic del porc i la cervesa. Els embotits III
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 245// Els embotits d'avui són tots cuits. Comencem per la botifarra blanca, o cuita, i la botifarra negra. Aquesta última es fa amb retalls de l'espatlla i de panxeta, cansalada, cansalada del coll, freixures, caretes, galtes, sang, tripa natural, sal i pebre negre.
Més informació sobre "Lèxic del porc i la cervesa. Els embotits III". -
Lèxic del porc i la cervesa. Els embotits II
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 244// L'altra setmana vam explicar quins embotits curats tenim a casa nostra. Avui en veurem alguns altres, que no són d'origen català, però que també consumim habitualment, i alguns embotits crus.
Més informació sobre "Lèxic del porc i la cervesa. Els embotits II". -
Lèxic del porc i la cervesa. Els embotits I
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 243// La carn de porc és una de les més conegudes a la comarca d'Osona, consumida en forma d'embotit com a mínim des de l'època romana.
Més informació sobre "Lèxic del porc i la cervesa. Els embotits I". -
Frases fetes i dites d'oficis III
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 242// Avui veurem el darrer article sobre frases fetes i dites d'oficis. I ens centrarem en dos àmbits ben diferents: el mariner i el capellanesc.
Més informació sobre "Frases fetes i dites d'oficis III". -
Frases fetes i dites d'oficis II
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 241// Com dèiem l'altra setmana, els oficis, o certs oficis, tenen mala premsa. O potser és que els humans som malèvols i volem veure la pitjor part de cadascú.
Més informació sobre "Frases fetes i dites d'oficis II". -
Frases fetes i dites d'oficis I
Ets i Uts. Píndoles de llengua
Núm. 240// Els humans estem avesats a etiquetar i a jutjar tot el que ens envolta, també les persones. Cada col·lectiu és estereotipat segons uns valors preestablerts per la societat dominant.
Més informació sobre "Frases fetes i dites d'oficis I".
CNL d'