Un restaurant de Caldes de Montbui com a comerç aprenent
CNL del Vallès Oriental
Un dels restaurants emblemàtics de Caldes es fa comerç aprenent després d'un canvi d'amos
Durant el mes de desembre i alguns dies de gener s'ha fer la formació al restaurant Cant Rosset com a comerç aprenent.
Can Rosset és un restaurant de tota la vida de menjar casolà, els amos del quan s'han jubilat i ha passat a mans d'uns joves paraguaians que tenen moltes ganes d'aprendre la cuina del país i alhora conèixer la llengua.
És per això que han estat fent les sessions com a comerç aprenent a fi de parlar en català per adreçar-se als clients. Alhora hi ha clients de tota la vida que els estan donant un cop de mà perquè mantinguin la llengua sense passar-se al castellà.
S'hi ha implicat de tal manera que demanen suport a l'hora d'elaborar la carta, el menú, els cartells informatius del local...Els agrada el català i volen integrar-se en el poble, practicar la llengua és la millor manera.