CNL deDos restaurants de Terrassa s’incorporen al programa Comerços Aprenents
El Cor de la Cuina i El Racó del Cava aprenen català per millorar l’atenció a la clientela
Els restaurants El Cor de la Cuina i El Racó del Cava, situats a Terrassa, participen en el programa Comerços Aprenents impulsat pel Consorci per a la Normalització Lingüística (CPNL). Aquesta iniciativa té com a objectiu fomentar l'ús del català en l'atenció al públic i en els espais comercials.
En el marc del programa, els equips d'aquests establiments reben classes de català al mateix restaurant, impartides per una tècnica del Centre de Normalització Lingüística de Terrassa-Rubí. L'objectiu és donar-los nocions bàsiques d'atenció al públic en català, amb vocabulari i expressions adaptades al seu dia a dia, en el mateix lloc de feina on l'han de fer servir. A més, la presència de la tècnica al local fa visible a la clientela que pot començar a adreçar-se en català als treballadors d'aquests restaurants, contribuint a normalitzar-ne l'ús i, alhora, ajudant els restauradors a aprendre la llengua de manera progressiva.
Amb els Comerços Aprenents es facilita a tres treballadors dels dos restaurants un primer accés al català, que després poden ampliar assistint als cursos de català per a adults.
Amb accions com aquesta, el CPNL vol facilitar que comerços i serveis incorporin la llengua catalana de manera natural i pràctica, cosa que contribuirà a una atenció més propera i inclusiva.
Els propers mesos, més bars i restaurants de Terrassa se sumaran a aquest projecte.