Visita comentada a l'obrador de formatges artesans de Can Robert, a Gavà

Llengua i cultura

Voluntariat i alumnat del Servei de Català de Gavà han fet una visita guiada a aquest establiment col·laborador amb el Voluntariat per la llengua d'aquest municipi

Dilluns 20 de juny va tenir lloc una visita comentada a Can Robert, un obrador de formatges artesans ubicat a Gavà i establiment adherit al Voluntariat per la llengua.

Els assistents van poder conèixer de primera mà els aparells i els ingredients que calen per fer formatges, iogurts i xocolata desfeta, així com les fases de fabricació de cada producte. Alumnat i voluntariat van sortir de l'obrador amb nous coneixements relacionats amb races de vaques i ovelles, certificacions ecològiques oficials i vocabulari sobre productes làctics.

Aquesta sortida, adreçada a voluntariat i alumnat del Servei Local de Català (SLC) de Gavà, s'ha dut a terme com a activitat de coneixement de l'entorn i com a cloenda dels cursos de català i de les trobades lingüístiques de l'edició 2021-22 del SLC de Gavà.

Agraïm a la família Robert l'atenció als assistents, les explicacions tan didàctiques i el tast de formatges.

Vols compartir aquesta notícia?