CNL deAmauta Coffee, nou Comerç aprenent del CNL de Badalona i Sant Adrià
El personal de la cafeteria aprèn català al seu establiment per guanyar fluïdesa i atendre millor la clientela
Durant els mesos de juny i juliol, el Centre de Normalització Lingüística (CNL) de Badalona i Sant Adrià està portant el català fins a la cafeteria d'especialitat Amauta Coffee, al barri del Centre de Badalona. El personal del local participa en classes breus per millorar el domini oral de la llengua.
La plantilla d'Amauta Coffee, formada per treballadors d'origen llatinoamericà, entenia prou el català, però volia guanyar confiança per poder parlar-lo amb fluïdesa per atendre la clientela. Amb aquesta voluntat, l'establiment s'ha sumat al projecte Comerços aprenents.
Una de les característiques d'aquest projecte és que les sessions es fan al mateix establiment i a l'horari que millor s'adapta a la rutina dels treballadors. D'aquesta manera, cada divendres al migdia, la plantilla de l'AC parla i practica durant mitja hora les expressions més habituals de la seva feina per poder atendre amb naturalitat els clients catalanoparlants.
Les classes, de format breu i pràctic, es basen en metodologies dinàmiques i lúdiques que inclouen jocs de rol i simulacions per fer l'aprenentatge més amè i útil. L'objectiu, és clar, és preparar els treballadors per a les situacions reals del dia a dia, com ara prendre comandes, explicar les característiques dels diversos cafès que ofereixen o mantenir una conversa bàsica amb la clientela.