Mostra de cuina i llengua. La llengua, del cabàs a la cassola
La mostra de cuina i llengua “La llengua, del cabàs a la cassola” té dos objectius, d’una banda fomentar l’ús de la llengua catalana en el comerç i la restauració local en el marc del Pla Ofercat 2022; i de l’altra, oferir una activitat lúdica en català per a l’alumnat del SLC de Sant Boi de Llobregat, per als participants al Voluntariat per la llengua i per als compradors del mercat.
La mostra compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de la ciutat, el Mercat de Sant Jordi i el xef del restaurant Marimorena, Albert Mendiola.
Es cuinaran en directe tres plats:
- Llengua de vedella amb llengües de bou
- Fricandó de llenguado amb patates, bolets i albergínia
- Llengües de gat
Després es podran tastar els plats cuinats i endur-se les receptes a casa!
Mercat de Sant Jordi, carrer del Tres d'Abril, 37
Sant Boi de Llobregat
A les 11.00 h