Les plantes a la cuina xinesa (4)

Els sabors del món

Els sabors del món

La flammulina pertany a una família de bolets blancs, allargats i fins, populars en diverses gastronomies asiàtiques. Tant a la Xina com al Japó, han utilitzat aqest bolet en medicaments perquè prevé i cura certes malalties hepàtiques i úlceres estomacals.

Més informació

Vols compartir aquesta publicació?