Les plantes a la cuina xinesa (1)

Els sabors del món

L'enciam espàrrec és un tipus d'enciam cultivat tradicionalment a la Xina. Té un tronc robust i unes fulles llargues i estretes. Generalment es cou i se serveix acompanyant altres aliments com el pollastre, el porc o les gambes.

Recepta i més informació

Vols compartir aquesta publicació?