Catalán en la Mesa. Curso para la Restauración

Catalán en la Mesa. Curso para la Restauración

El Catalán en la Mesa es un curso de catalán de atención oral al público para camareros y camareras o personas que se estén formando para serlo.


La metodología del curso se basa en el enfoque comunicativo y consiste en la reproducción de las situaciones comunicativas más habituales en el sector de la restauración y el aprendizaje del léxico específico que se utiliza en estas situaciones.

DESTINATARIOS

Personas que trabajen o quieran trabajar en la atención al público en el sector de la restauración. No se requieren conocimientos previos de lengua catalana.

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO

Ofrecer la formación básica y los recursos para poder atender al público en catalán en el ámbito de la atención al público del sector de la restauración.

TEMAS

  1. ¿Qué quiere tomar?
  2. ¿En la barra o en la mesa?
  3. La hora de desayuno
  4. Para picar
  5. Tomar nota
  6. La cocina
  7. Menú o carta
  8. Reservas y encargos
  9. Un buen servicio

DURACIÓN

20 horas