Els establiments col·laboradors del programa Voluntariat per la llengua (VxL), a més d'assumir el compromís d'atendre sempre en català les persones que encara no s'expressen amb total fluïdesa en aquesta llengua, poden participar de diverses maneres en el programa. Una d'elles és l'oferiment d'avantatges per als voluntaris i aprenents que es troben en parella per practicar la llengua.
L'Oficina de Català de Figueres (del Centre de Normalització Lingüística de Girona), ja fa dos anys que ofereix la Ruta de la tapa a les parelles lingüístiques de la localitat. Es tracta d'una ruta per establiments adherits al VxL, la majoria bars i restaurants que, a més de ser Punt de Trobada del VxL, regalen una tapa per cada dues consumicions a voluntaris i aprenents. L'objectiu és oferir un espai on les parelles lingüístiques puguin conversar en català en un ambient distès.
Alguns d'aquests establiments tenen acords de col·laboració amb l'Oficina. En total, i fins ara, han estat 10 els establiments de la ciutat que s'han adherit a la Ruta de la Tapa.
Cal destacar els bars de tapes del grup Picaunamica, que va reobrir l'històric bar i restaurant Dynamic del carrer de Narcís Monturiol, tancat després de 50 anys, temple de culte de diverses generacions de la ciutat i centre neuràlgic de la societat empordanesa. Juntament amb Dynamic, la Sidreria Txot's i el bar Lizarran, del mateix grup empresarial, també es van adherir al projecte i cal dir que ho van fer de manera ben generosa, ja que les tapes que ofereixen als participants del VxL són esplèndides.
Un altre grup el formen els bars Granada Vins i Nou Saboya, situats en ple barri vell de Figueres, el primer a les arcades de l'emblemàtica Plaça de les Patates. A la plaça mateix, el bar Tony's, creat més recentment però igualment integrat al conjunt històric i medieval, és un altre punt de la Ruta de la Tapa.
En cas que la parella lingüística prefereixi quedar per dinar o sopar, ben a prop de la plaça, al carrer de la Jonquera, el restaurant Bocam-Gastrònoms, acabat d'estrenar, els ofereix un aperitiu i una pasta dolça en cada dinar o sopar.
Una mica més avall, El Racó de la Xeli regala una tapa per cada dues consumicions, o bé una pasta o un dolç petit, si la parella lingüística prefereix fer-hi un cafè.
En plena Rambla, el restaurant Sentits Gastrobar, regentat per una família de restauradors de tradició de la ciutat, també es va adherir a la iniciativa. I acabem l'itinerari ben a prop de la Rambla, a l'avinguda de Salvador Dalí, amb el conegut restaurant Can Punyetes, el qual convida a postres i cafè havent dinat a cada membre de la parella lingüística.
Qualsevol establiment que vulgui adherir-se al VxL (n'hi ha més de 3.500 a tot Catalunya), ho pot fer adreçant-se al centre de normalització lingüística que tingui més a prop (les dades de contacte es poden trobar a www.cpnl.cat/xarxa).
Consorci per a la Normalització Lingüística
Contacte